まびきな

2011年11月11日

今は秋まきの葉ものや根菜類の間引きシーズン。

間引いたミニ大根は軽く蒸すだけでとても美味しい。

大根の葉も美味しいのが驚きです。まだ若葉だから柔らかいのでしょうか。

山ほどあるので最近毎日、大根葉ばかりをひたすら食べてます。