秋の味覚：コガネタケ

2015年10月18日

山の作業に行く時に発見。
ベルベットのような不思議な質感のキノコ、コガネタケ。
食べられるらしいが、まだ小さいからもうちょっと待ったほうがいいとのこと。
檜原村のキノコ名人に教えてもらいました。


で、その翌週…

こんなに大きくなっていました！

感動して2本つんで帰り、家で食べました。

さて、気になる味の感想は…　

　・・・ううむ、おいしくないとは言わないけど、
そもそもあんまり味がしないなぁ＾ ＾；

っという微妙な感じ。

まあ、こういう秋の味覚があってもいいのかな。