私は東京の西端、檜原村でお茶作りのお手伝いをしています。
毎年、煎茶を作ってきましたが、今年は、紅茶を作ってみます！

GWにお茶摘み体験してみたい人を募集します。
帰りに温泉「瀬音の湯」にも寄れますよ。 ...

「福島っ子元気村キャンプ」という活動を震災の直後から続けています。
今年も参加しました。

（みんなでお料理の準備中）

２０１１年の終わりごろ、福島から避難してきた人と交流する中で、
内

ニワトリは青いものが好き。
にわとりは雑草食べるのが大好きで、草ぼうぼうだった庭からあっという間に草がなくなってしまいました。
これで、雑草抜きはしなくて良くなり助かりました。
雑草がなくなったので、

うちのニワトリ達はデッキの床下に卵を産むのです。
うちに来たばかりのころ、床下でコッココッコとやってるので、板の隙間から下を覗いたら、タマゴが見えてびっくり。
以来、床板を外せるようにして、床下で産んでもいいことにしま ...

・・・っというわけで、卵ノルマに追われた友人から、ニワトリを半分譲り受けて飼うことにしたのです。

２羽はすぐに馴染んで、庭を駆け回ります。
まさに、「庭には二羽にわとりがいます」状態。

紅いモミジと鶏の ...

山の中に住んでいる友人がニワトリを5羽飼っています。
1羽はおんどり、4羽がめんどり。
めんどりは1日1個タマゴを産みます。
友人は毎日1個タマゴを食べます。

10日後には、タマゴの数はいくつでしょ ...

ここ１ヶ月は森林調査の仕事がたくさん入りました。
毎日パソコンの前に張り付く仕事だけだと、非常にストレスがたまります。
趣味と実益を兼ねて地元の林業の仕事をいただいて、発散するようにしています。

休日も働い ...

ざくろはおいしいんだけど食べにくいのがね~

で、ラクな食べ方を発明しました！

実だけを丼に出しておき、20粒くらいほうばって、渋い種を噛まないように甘噛みして甘い汁吸ってから、さいごに種をべべっと吐き出す。

山の作業に行く時に発見。
ベルベットのような不思議な質感のキノコ、コガネタケ。
食べられるらしいが、まだ小さいからもうちょっと待ったほうがいいとのこと。
檜原村のキノコ名人に教えてもらいました。

日本に帰ってきました。
しばらくは、おとなしく山の中で暮らすことにします。
今日は、ロープ一本で木に登る方法を練習しました。
よく考えられたロープの結び方（荷重がかかると締まり、荷重が減ると緩む結び方